大型商用酱菜肉类快速腌制入味液压升降式真空滚揉机

大型商用酱菜肉类快速腌制入味液压升降式真空滚揉机

卧式真空滚揉机主要技术参数：

液压升降式真空滚揉机主要技术参数：

真空滚揉机主要构造：

滚揉机是由桶体,架体,线路,真空泵和减速机几部分组成，是烧烤肉类和块状肉类食品的更好的制作设备.

滚筒部分、传动部分、液压部分、真空系统、电控部分等组成。

滚筒部分包括滚筒、进出料口盖等。

传动部分包括电动机、减速机、链轮、链条等。

液压部分包括液压电机、液压缸、管路等。真空系统包括真空泵、真空表、过滤器、管路。电控部分包括控制面板和控制箱。机架由不锈钢制成，所有部件安装在机架上，机架上设有接地螺栓，以便安装地线。

    滚筒是真空滚揉机的核心部件，转速多用10～12r／min，高为15r／min。滚筒内壁上一般焊接有几条(一般为3条)螺旋形叶片。工作时，把经过盐水注射的原料肉用提升机装到滚筒内，当滚筒缓慢转动时，肉块由叶片带动上升，带到一定的高度后落下。肉块在上升与落下的过程中相互碰撞、摩擦，从而达到改善肉质、加快盐水渗透的目的。

      真空滚揉机适用范围广泛：

鸭头，鸭脖，西式香肠，蔬菜，水果，鸭肉，肉块，整鸡，鸡胸肉松，扒鸡，鸡肉棒，牛肉条，肉串，整鸭，火腿，培根，烤肉，烧鸡，牛扒，腊肉，鸡柳，泡菜，预制菜，海产品，奶酪，巧克力，制药，禽类，酱卤类，休闲肉类食品的混料加工。

是鱼类，蔬菜，水果，肉类，禽类，海鲜，金针菇的腌制入味的上佳设备。增加肉块的保水性，口感好，颜色及切片纹理美观，原料内部拉伸，达到更高效均匀的腌渍入味，出品率高的目的。

真空滚揉机还应用于化妆品制造行业，西医和中医药行业等领域，是滚揉混料程序的高效上选设备。

设备材质：304食品级不锈钢。

送货方式：免费送货上门。

配套设备：

盐水注射机，物料车，输送带，不锈钢平板推车，提升上料机，挂肠单车，烤车，烤盘，网盘，冻盘车，洗手消毒槽，沥水台，调理台，案台等不锈钢制品。

售后服务：

一年内免费保修。

维护保养：

真空滚揉机工作完成后，打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分离器，保证真空管道畅通。

真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，则应及时换油。

换油之前泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。

经常检查减速机油位，如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注机械油。真空

真空滚揉机电器控制箱要牢固接地，确保用电安全。

滚揉机怎样维护保养延长使用寿命，这是一个长期的持续的工作。

类型：卧式真空滚揉机，滚揉机，液压升降式真空滚揉机，实验用真空滚揉机，大型真空滚揉机，中型真空滚揉机，小型真空滚揉机。

是否定制：支持定制。

大型商用酱菜肉类快速腌制入味液压升降式真空滚揉机，实力生产厂家直供，省30%费用。产品质量保证，售后服务有保障。