真空滚揉机怎样维护保养延长使用寿命

真空滚揉机怎样维护保养延长使用寿命

真空滚揉机结构：

机架、滚筒、减速机、真空泵、链条传动、控制电器等部分组成。

材质：304不锈钢

真空滚揉机工作原理：

是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉类在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩的效果，肉类原料在真空状态负压下，最大程度被拉伸，使腌制料液均匀快速渗透到内部，高效腌制原料的专业设备。

真空滚揉机优势:

真空滚揉机设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。

2、桨叶圆弧形，设计合理，

柔嫩性和外观得到提高，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害。

3、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择

4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间。

5、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率

6、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能

7、整体采用304不锈钢制作，符合食品机械的卫生标准。

8、圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

不仅左右滚揉，还可前后滚揉，均匀，全面滚揉，无遗漏。

真空滚揉机怎样维护保养延长使用寿命

真空滚揉机完成后，打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分离器，保证真空管道畅通。

真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，则应及时换油。

换油之前泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用一些新油清洗，用油清洗泵后，注入新油。

经常检查减速机油位，如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注机械油。

真空滚揉机电器控制箱要牢固接地，确保用电安全。

诸城市天润工贸有限公司真空滚揉机参数表：

真空滚揉机怎样维护保养延长使用寿命，这是一个长期的持续的工作。每一个细节都关系着工作人员的安全和设备的稳定性。