小型实验室猪肉腌制设备肉块快速入味真空滚揉机

小型实验室猪肉腌制设备肉块快速入味真空滚揉机

整机主要构架：

滚揉机是由桶体,架体,线路,真空泵和减速机几部分组成，是烧烤肉类和块状肉类食品的更好的制作设备.

真空滚揉机工作原理：

是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉类在滚筒内上下翻动，相互撞击，摔打，达到按摩的效果，肉类原料在真空状态负压下，最大程度被拉伸，使腌制料液均匀快速渗透到内部，高效腌制原料的专业设备。

优点：

使肉类制品变的柔嫩松软，味道内外均一

提高了肉制品的保质期

提高了出成品率

提高了工作效率

节约了工作时间减轻了劳动强度

真空滚揉机功能：

▶自由设定工作时间

▶自由设定滚揉，间歇时间

▶自由设定真空度

▶连续滚揉，间歇滚揉，反转出料

▶增强肉的结合力，提高肉的弹性

▶保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

▶大大增加产品的出品率

▶自吸式配自动上料功能

▶可实现自动出料、自动吸料，能减轻劳动强度并提高生产率：

呼吸式等功能。

▶圆形封头，结构合理，滚揉空间大，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

小型实验室猪肉腌制设备肉块快速入味真空滚揉机

材质：304食品级不锈钢。

送货方式：免费送货上门。

选择搅拌齿标准技巧:

V字齿或圆弧齿适合鱼类，整鸡等鲜嫩易破碎的产品，单面齿适合不怕摔打的产品，如牛羊猪等块状原料。

送货方式：免费送货上门。

售后服务：一年内免费保修。

真空滚揉机配套设备齐全：

盐水注射机，绞肉机，物料车，输送带，不锈钢平板推车，提升上料机，挂肠单车，烤车，烤盘，网盘，冻盘车，洗手消毒槽，沥水台，调理台，案台等不锈钢制品。

真空滚揉机主要技术参数：

小型实验室猪肉腌制设备肉块快速入味真空滚揉机，厂家直供，省30%费用，质量保障，售后服务有保障。